Let them eat cake

Mijn moeder heeft onlangs een cursus taarten maken gedaan.
Wij waren hier erg blij mee aangezien ze het resultaat mee naar huis nam. Met het idee ‘het is toch donker waar het heen gaat’ maakt het niet zo uit hoe de taart er uit ziet, zolang hij maar lekker is.
Echter heeft mijn moeder vriend en vijand verbaasd met een geweldige taart, zonde om aan te snijden. Hij ziet er niet alleen super uit, maar is ook nog eens heel lekker. Nog leuker is dat mijn moeder het leuk vond om te doen! Toch maar een bestelling plaatsen voor mijn verjaardag dan..?
Aangestoken door mijn moeder heb ik zelf toch maar weer eens brownies gemaakt. Wat is er leuker dan na een etentje met vriendinnen een toetje op tafel te zetten van zelf gemaakte brownies met slagroomijs en een kop thee. Het werd in dank afgenomen.
Maar niet alleen mijn moeder en ik, het lijkt wel alsof iedereen met het bakvirus is aangestoken. Met Valentijn kreeg ik een zelfgemaakte, heerlijke brownie in de vorm van een hartje van een vriendinnetje. Op facebook zie ik bij vrienden de mooiste zelfgemaakte cupcakes en taarten voorbij komen met de leukste versieringen. En ook collega’s hoor ik over de meest lekkere recepten voor zoete lekkernijen. Zelfs in boekenwinkels vallen me opeens de kookboeken over cupcakes en taarten op. Alleen al om de plaatjes zou ik zo’n boek kopen. Binnenkort toch maar eens kijken of ik een zo’n boek kan scoren, ergens goedkoop bakgerei

vandaan toveren en aan de slag om zelf ook die jaloersmakende cakejes te maken.
Met het resultaat, vriendinnen, een zonnetje en thee ergens een plekje in de zon in een park en ik ben volmaakt gelukkig.

Moeders taart

 

Choose happiness

De afgelopen weken mijn motto;
Het komt als het komt. Doe de dingen die je leuk vindt.
Haal daar je energie uit en zorg dat je gelukkig bent. Dan komt het wel.Klinkt allemaal heel mooi maar soms is de hele wereld tegen je. De truc is om je eigen mindset daarin te veranderen. De wereld verandert niet, alleen jij kan je eigen denken veranderen en er zo iets aan doen.
Voor mij werkt deze gedachte op dit moment top. Er komen allemaal leuke dingen naar me toe en het kost me nauwelijks moeite. Ik krijg er energie van! Tuurlijk heb ook ik wel eens een baaldag maar als de zon schijnt, de vogels fluiten of iemand iets aardigs tegen me zegt, dan word ik daar weer blij van.
Het leven is op die manier veel leuker en makkelijker.
Waarom ik dit wilde delen? Om mij heen zie ik dat mensen balen van de fase waar ze op dit moment in zitten. En natuurlijk wil ik ze graag hiermee helpen.
Maar dat kan ik niet. Het enige wat ik kan doen is ze vertellen hoe ik er over denk en mijn motto verkondigen en hopen dat ze zelf ook de knop om kunnen zetten. Zij zijn namelijk de enige die iets aan die baalfase kunnen doen. Niemand anders. Niet makkelijk, i know, been there, done that.
Als het lukt daarentegen lacht het geluk je toe! Zet die knop om, geniet van het leven, de kleine dingen die het leuk maken. Met er tegen aan schoppen heb je alleen jezelf.
Choose happiness want die keus heb je.